我认为优秀的民间传承技艺只可能部分被高科技取代的，全部取代是不现实的。举例来说，源自宋代南方的建窑，现在的传承人会借助部分机器加工胎体，但调釉和上釉的过程均需要手工来完成，胎体制作和上釉工作结束后，部分手工艺人会选择以电窑的技术来进行后期烧制工作。电窑这类相对高科技的工艺与传统柴窑比较来说，更节能、环保、恒温，因此也意味着更高的成品率。
当然，类似的例子还很多，再举一例，河北汉白玉石雕的加工，初期会由机器加工成粗成品，但后期还需要专业技师以手工雕刻石雕的细节部分。
综上所述，个人认为代表着古人优秀创作力和手工艺的民间传承技艺，不会完全被高科技取代，科技只能提高工作效率，但代表着传承技艺的灵魂精髓，还是需要通过工匠灵敏的双手来完成的。
能被科技发展新事物所取代，本身就说明有些老手艺已经不适合新社会发展，淘汰是必然的，同样是淘汰的手艺，但是其中还是有所区别。
有的老手艺已经断了传承或者仅仅留存了技术，这类老手艺时代印记最强，一般都是特定时期或地域所产生，轻易不外传，一般也不好学。这一类的界限不太好区分，一般民间没有统计。
还有一些老手艺还存在，然而行业萎缩的厉害，多是存在于县城乡镇比较多，工具或者手艺也都吸收了现代科技产物。
这一类情况比较多，常见的像铁匠，木匠，铜匠，银匠，磨菜刀，裁缝匠，翻砂，吹糖人，蜡染，手工制衣，擂茶等等。
老手艺兴盛的时候，一般都是，教了徒弟怕饿死师傅，老手艺人就指望着手艺吃饭，轻易不外传，自然局限性大，到了后期，替代手艺的机器越来越先进，更没有人去学老手艺，衰败是必然的现象。
与时俱进才能发展壮大，老手艺不论留存还是湮灭，都是劳动人民的智慧结晶，也是时代的证明，能延续的延续，不能生存的留好传承资料，这都是中华民族的宝贵财富和珍贵遗产。
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