什么能醒酒？
醒酒的方法，即减少体内酒精的吸收、促进酒精在体内的代谢及使用一些促醒的药物。多种方法同时使用，才能更快地使醉酒者清醒过来。
酒精的化学名为乙醇，乙醇进入体内可以迅速经胃吸收，速度很快，80%～90%的摄入乙醇在1小时内就会被吸收。随后经过肝脏代谢，依次分解为乙醛、乙酸、二氧化碳和水。酒精的毒性作用主要是乙醛引起的。日常生活中需要减少或者避免酗酒，养成良好的生活习惯。常见的醒酒方法如下：①催吐，饮酒早期用筷子或勺子触碰咽部，诱发呕吐，使喝进的酒随食物吐出来，禁止用于意识不清者，当心发生误吸；②进食高糖食物，如蜂蜜水、水果（西瓜，葡萄等），促进酒精在体内的代谢，糖尿病患者需要监测血糖，防止高血糖带来的其他并发症；③酒精中毒严重者应送医，完善检查，酒精中毒的症状可能掩盖其他疾病的临床表现，静脉予以补液，使用美他多辛、维生素B1、维生素B6、维生素C等促进酒精代谢，使用纳洛酮等促醒，出现并发症予以及时治疗。
本内容由上海交通大学医学院附属瑞金医院 急诊科 副主任医师 车在前审核
＂腥酒＂自然不是最好的，谁家有腥酒？若是有喝了也不用醒酒。所以什么腥的酒自然不是最好的。同学们你看这样答满意吗？
1、西红柿
酒后吃几个新鲜的西红柿，能够解酒，缓解头晕症状，如果榨汁饮用效果会更好。
2、五味子
中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
3、酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
4、西瓜
西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。
5、香蕉
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
6、浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
7、豆腐
喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
8、蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。
9、葡萄
新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。
10、芹菜
芹菜含有丰富的B族维生素，B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、脸红很有效果。
11、生姜
生姜能解酒，酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
12、柚子
酸酸的柚子也是解酒的好手，新鲜的柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。
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