茶器三千,唯我独爱建盏!不懂它的人,认为它只是个普通的茶具,懂而它的人,才会把它当做成珍宝。
因为一只建盏烧制而成,可能会出现各种缺陷,想要寻觅一只完美无瑕的建盏是相当的难。
建盏的成品率只有10%,精品率在5%以下,而极品率只有万分之一。并且每只盏都是独盏,世界上根本没有两只一模一样、完全相同的盏。
记得在四年前,我偶然第一次见到建盏时,就立即爱上了它。它那古素古朴之美和与生俱来的禅意让我由衷的折服,那千变万化的斑纹釉色让我叹服,真真是无来由的喜欢!
从那之后,我便踏上了一条“不归路”。只要我看到喜欢的盏,就冲动不已,必须买下来拥为己有,现在家里面已经摆放了三、四十只建盏。
但是后来就知道自己根本没有那个实力,因为随着玩盏的时间长了,眼光也是越来越高,一般的盏根本看不上眼。但朋友们,你们可要知道,一只建盏的价格按照作者的名气少则几百,多则上千或者上万,甚至国级大师,比如:孙建兴、李达的一只建盏就得好几十万甚至好几百万、好几千万。
所以,我突然明白了“量力而行”的这四个字的含义,买几只自己喜欢的就可以了,因为我不是孤家寡人,上有老下有小的,还要养家糊口度日,不能玩物丧志,但有时候看到中意的盏,还是有种控制不住想要买的冲动。
好了话归正题,我喝茶的主人杯都是建盏,至于价格吗?从几十的到几百的都有,但每一只盏绝对都是手工拉胚制作的正品真货。
下面再跟大家简单分享一下建盏的常识:
一、建盏的起源:
建盏是宋朝著名的八大名瓷之一,始于晚唐、兴于宋朝,衰于元朝。宋朝时是皇家御用茶具,代表着身份和地位的象征。在当时,上至皇帝大臣,下至平头老百姓,都对建盏都有一种独特的偏爱。宋徽宗则在《大观茶论》中称赞建盏:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上”。
二、建盏的制作:
建盏制作是采用手工拉坯,坯体材料是采用一些氧化铁含量高达7%~10%左右的有色粘土配制,质地厚重,俗称“铁胎”。建盏的胎体厚重、呈黑灰色,胎质粗糙坚硬,底部露胎,在足根处往往有倒角修刀。建盏是在1350℃的高温下烧制而成,盏壁釉料中的铁离子在高温下析出,向下流动形成兔毫、油滴、曜变等各种美轮美奂、独特的斑纹。建盏的烧制过程分为柴烧、气烧和电烧,柴烧成品率相对要低些,因为人工烧制时的温度较难控制,所以价格略贵一些。
用手指轻轻敲击建盏边缘,会发出“当、当、当”清脆的击铁之声,这也是判定一只建盏是否真伪的标准之一。
三、建盏的器型:
建盏器型分为敞口、撇口、敛口和束口四种类型。
1、束口盏:盏口沿曲折,外缘向内凹,盏沿以下1cm左右处有一圈凹槽,叫“注水线”,作用是喝茶时能避免茶汤外溢,还可以控制茶汤的容量。
2、敛口盏:盏口沿略微向内收敛,造型丰满。而“敛”就是收的意思,所以叫敛口盏,盏口下沿没有凹槽,这也便于和束口盏区别。
3、撇口盏:盏口沿向外撇,有明显的弧度,所以被称作撇口盏。
4、敞口盏:盏外壁斜直,有轻微的弧度,或者弧度非常小,也就是我们俗称的“斗笠盏”。
四、建盏喝茶的功效:
1、建盏胎内蕴含了许多小气孔,非常有利于茶汤的保温,提升口感,用建盏喝茶会让疲倦感顿消;
2、用建盏品茶,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动;
3、常用建盏喝茶,能预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓神经的作用;
4、用建盏盛茶,由于建盏的气孔可以透气,进而改善水质,可有效激发和提升茶的香气,充分达到品茗效果和极致的软甜的顺口感;
5、用建盏喝茶会提升审美感,在光线的折射下,建盏的斑纹和茶水互相辉映,折射出各种五彩斑斓的颜色,您在品茶的同时也能欣赏这优雅别致的盏;
6、用建盏盛茶汤保鲜效果很好,可以有效延长变质时间。
所以,用建盏品茶的好处多多,可以更好的软化水质、激发茶香。
朋友们,您如果不相信我说的话,您可以用普通的茶杯和建盏对比着饮茶,茶香、茶味肯定是不一样哦!
(以上图片都是我这几年来收集的建盏茶器,好看吗朋友们!)
感请:这是一个挺有趣味的问题,茶在中国属于一种文化。茶圣陆羽曾经写下了《六羡歌》不羡慕黄金壶,不羡慕白玉杯。不羡慕朝入省,不羡慕晚入台。千羡萬羡西江水,曾向竟陵城下来!再来谈谈喝茶用的各种茶杯吧!有人写了这样一句诗:‘唐宋重茶碗,明后壶盛行。今朝液体茶,七彩塑料瓶。’唐代的瓷业:南青北白,可见唐人用的是越窑好定窑系的小茶碗。到了宋代就用茶盏了,更有天目盏的传说,当然更高级的还有青凉寺烧造的御窑汝瓷各种颜色的茶壶及茶杯,有的带有龙柄的帝王级别的茶杯。历史长河进入了大元时代的多穆壶及青花大茶碗。到了明代永乐一朝的青花压手杯更富盛名,再到宪宗一朝用的宪宗登基时的鸡缸杯,三秋杯更是达到了顶峰!接着就到了万历以后被洋人们称为的红色瓷器一紫砂壶,紫砂杯。花上个千二八百。任意一款拿在手中(当然紫砂系列一定要是古阳羡的今宜兴)给人一种飘飘欲仙之感!让人在闲暇之际砌一工匠大师杨彭年做的壶(茶),陈曼生刻铭之文人壶。手棒其中任意一种茶杯你会感觉到:不似神仙,盛似神仙!
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【小灵猫网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:dandanxi6@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。