当然是做火锅哇!!!
做成猪肉什锦豆浆锅!!!对!就是那种用豆浆做的火锅!!!!
一道搭配健康的日式小火锅。使用现磨豆浆调味后作为汤底,额外加入白味噌,营养又好喝!搭配秘制蘸料,里脊肉片、新鲜蔬菜和菌菇蘸着吃更鲜美。吃完后剩下的汤汁用来煮面条、泡饭也很美味哦。
教大家做一道色泽诱人,营养丰富,口感丰富,健康美味,真的比肉还好吃又下饭的素什锦。
材料:红萝卜,莴笋,粉丝,干香菇,干木耳,荷兰豆,腐竹,油面筋(也可以用油豆泡),姜,葱,蒜。
做法:1,红萝卜切丝,莴笋切丝,干香菇和干木耳提前泡发洗干净并切细条,粉丝用温水泡软,腐竹泡软切段,油面筋切小块,葱切段,蒜拍扁,姜切片。
2,热锅下油,放入姜,蒜,葱白炒香,倒入木耳,香菇翻炒两分钟。
3,倒入红萝卜,莴笋,腐竹,油面筋,荷兰豆翻炒均匀,加入少许水,把粉丝放在上面盖上盖焖一分。
4,加生抽,蚝油,生粉水,盐,胡椒粉,葱中火翻炒均匀即可关火。
5,出锅装碟。
非常美味下饭素什锦就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
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