大家都知道,12生肖的排列来自于动物每天的活动规律,民间一直有“子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪”的说法,也就是我们农村老人常说的“午马未羊戌狗”和题主“五马六羊七狗”的说法有点类似。
那么,题主说的是“五马六羊七狗”,是否也是用来预测收成的呢?
大家都知道,古时候是农业社会,老百姓主要以农耕为主,讲究的是五谷丰登、风调雨顺。农民有着名目繁多的苛捐杂税不说,种地还得看老天脸色,都期待来年能有一个好的收成。
于是,一些有经验的老农民,在生产生活当中,就会不断地归纳总结,形成一个个朗朗上口的民间俗语,比如“一鸡二狗三猫四鼠,五马六羊七人八谷,九果十菜”这句话。
那么“一鸡二狗三猫四鼠,五马六羊七人八谷,九果十菜”这句话又是什么意思呢?
用农村老人的话来说,正月初一是“鸡日”。在这一天,如果公鸡打鸣、母鸡下蛋,天气晴朗,鸡群活跃,那么就意味着这年是一个好兆头,容易五谷丰登。
同样的道理,正月初二就是“狗日”、初三是“猫日”、初四是“鼠日”……初十是“菜日”。总之,这句话和“午马未羊戌狗”有点类似,农村人用不同的事物对应不同的日子,用来预测一年的年景和丰收情况。
但显然,农村老话“五马六羊七狗”并不是用来预测年景的俗话。
“五马六羊七狗”到底是什么意思呢?其实它和老百姓的吃有关
大家都知道,牛、猪、马、狗、猪和羊被称为“六牲”,是农村人最常见的动物之一,特别是在三四十年前,农村人家家户户基本上都会养一点。
万物皆有灵,万物皆有寿命!
不管老百姓养“六牲”的目的是什么,它们有的用来耕地,有的用来驼粮、拉车,有的用来看家护院,当然有的纯属用来卖肉换钱,买些生活物资。
牛、马、羊、狗养得年份久了,就会像人一样,步入中老年期,其利用价值慢慢会降低,就比如养了五年后的马、六年后的羊、七年后的狗,已经慢慢步入到了这个时期。
一般来说,马的寿命在30年左右,羊的寿命在12年左右,狗的寿命在15年左右,当然,这是在理想的情况下,在古代这种条件艰苦的环境下,要想活到这么久几乎是很难的。
到了这个年份,不管马驼了多少粮、羊挤了多少奶、狗看了多久的家,平时被主人照料得好好的,也难免慢慢落得被淘汰的结局,沦为主人换钱、端上餐桌的命运。
特别是在古时候,普通老百姓的生活很艰难,可不像电视上演的那样,经常能吃的牛肉、猪肉、羊肉和狗肉,这些都是要有身份的人才能享用的,普通人根本吃不上。
《国语·楚语下》中记载:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
《礼记·王制》中也有记载:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
因此,像《水浒传》中,好汉动不动就让店家切几斤熟牛肉来下酒,在现实之中,这几乎是不可能的。
俗话说:“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉。”又说:“天上龙肉,地上驴肉。”
民以食为天,中华民族对吃的东西更是有天份和讲究,什么样的肉也能给你做成美味佳肴来。但每当家里的“六牲”老了之后,农村的老人就会劝诫后人,和他们说“五马六羊七狗”这样的话,说这种年份的动物的肉已经老了、柴了、膻味大了,最好不要吃,还是让它们自然老死罢!
因此,其实“五马六羊七狗”这句话的意思很简单,就是说这个时期的动物,已经步入到了中老年,劝诫人们不要去吃它们罢了!
至于这种年份的动物肉到底好不好吃、能不能吃,我想即使在现在的社会,也依然是大有市场的,更何况是古代没啥肉吃的年代呢?
你们说呢?
在我福建闽南老家,到了一年的冬至,就有吃羊肉补冬的习惯,说冬至吃羊肉,一年的冬天都不会怕冷了。而夏天就没有会去买羊肉吃,市场上卖羊肉的都少。还有狗狗的寿命,和人的寿命的算法也不一样,我们人类活了7年,就是7岁,还是孩子。可狗狗要是活了7年,在他的世界,差不多就已经过半百了,算中老年人。
那么,欢迎围观,农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?答案是,主要讲什么时间里的马羊狗不适合吃。具体的分析,如下;
第一,五马六养七狗,5.6和7月不适合吃它们!
- 农村老话说的是,农历5月份的马,六月份的羊,七月份的狗,不适合吃!5.6和7月份,在新历都属于夏季,夏季非常炎热。人的身体大多数属于比较容易上火,需要多吃一些降火的食物,比如,吃一些西瓜,喝一些凉茶来降暑。而马,羊和狗,它们都是属于热补的食材,一般是冬季才会去吃,夏季的话,就不适合去吃了。
- 一来,吃下去,有的人估计严重的,容易出现流鼻血的现象。二来,夏季温度高,以前贫困落后的农村,不像现在家家户户有冰箱,而马,羊和狗,体格都比较大,杀了不可能一天就能吃完,没储存的地方,就容易导致肉发臭,坏掉,不舍得扔掉的农村人,再去吃,就会闹肚子了!
第二,五马六养七狗,5.6和7年的它们,别吃了!
- 农村老话还说了,养了5年的马,6年的羊和7年的狗狗,它们都是比较老的了!命长的,还能再活几年,命不长的,活到这个岁数也差不多了!这个时候的它们,最好不要去吃了。一来,它们的肉感不够鲜嫩了;二来,这个年纪的它们,有的多少有生病,人再去吃下它们,可能也会得病。
总之,农村老话想表达的含义是,对牧民和有养狗的农村人来说,他们对马,羊和狗已经算比较熟悉透彻的,他们知道何时吃它们最适合,何时不能吃的经验总结。个人不知道为何,觉得吃猪肉,羊肉可以接受,可很难接受吃马肉和狗肉。也许,我把它们当做玩伴,当成家成员了吗?对此,你们怎么看呢?
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