想当年,化学学的实在不敢令人恭维,只记住一个酸碱中和,所以,自以为是的认为这就是最高端的化学知识。
日常生活中的物品,简单的分类,就是碱性、酸性和中性。酸性物品有酸味,其他气味基本都是碱性物品发出的。个人看法,很粗浅,只是一种生活经验。
另外,能够接触到的酸性物品就是食醋,并且,食醋的味道大家基本都能接受,所以,日常生活中总结了一些使用食醋的经验,也算是用过的最高端的化学知识。
和面发过了会发酸,大家都知道加碱水,但处理不好,蒸出的膜会发黄,可在蒸馍的水中加入少许的食醋。
清洗辣椒,难免辣到手,用食醋洗手。吃辣椒更难免辣到嘴,可喝些食醋,在口中噙一会。吃完大蒜,口味太重,也可含食醋去除。
清洗鱼,手上腥味难除,可用食醋洗手(也适用于各种肉类)。
烹制鱼和猪肉时,可加入少许的食醋去腥,效果不输料酒。
喝羊肉汤,膻味太重,加些食醋也有明显改观。
毛巾用一段时间很难洗,加入一些食醋搓洗,然后用清水冲洗,效果也不错。
洗羽绒服,经常晒干以后,有一些白色的痕迹。在洗最后一遍时,在水中加点食醋,可避免这种现象。
洗脚时,水中加一些食醋,可除脚臭,据说对脚气还有一定疗效。
厕所有不太愿闻的气味,可在厕所角落里放置一杯食醋,立竿见影,马上就能见效,但要记住,过几天就要重新换一杯食醋。
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