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首先介绍下我自己,2005年进入商业地产行业,从事购物中心餐饮品牌招商运营工作十三年,接触过数百个餐饮品牌创业者,也见过太多的餐饮品牌的创业历程!
我来解答下,互联网时代打广告宣传的方式有很多,当地自媒体、电视台、广播……,适合自己的才是最好的,适合餐厅的渠道有这么几种。
第一,顾客的口碑;俗话说“金杯银杯不如顾客的口碑”,在宣传之前,先把自己餐厅的服务、菜品流程化,在不完善的时候可以临时增加服务员,可以有效的弥补服务上的不足;前期建议还是以口碑宣传为主;
第二,适当的选择广播;当地的广播受众群体主要以出租车司机、中来年人,这部分消费群体适合性价比高的中餐馆,可以和当地受欢迎的广播合作,费用也不贵;
第三、把顾客“圈进”笼子里;宣传是个无底洞,是从事餐饮不可缺少的环节。与其频繁花钱做广告,不如自己囤积用户流量;你可以请来就餐的顾客加你的(你懂得),假如每天10个,一个月300个,半年下来也能累计1800个,完全可以支撑你的餐饮运营了;
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