咖啡已经成为青年人比较喜欢的一种饮品，甚至要质量优于牛奶和豆浆。
作为咖啡，既能够提神，又能够帮助我们获得一个社会的交往，从咖啡的营养价值来说，它其中含有一部分的丹宁酸，也是起到一定的抗氧化的作用。因此咖啡是可以帮助我们提神，改善神经的功能，甚至有一定的抗氧化的作用。
在国外做了很多的研究，每天一到两杯咖啡，是能够帮助我们提升免疫功能，提高工作效率。
只是作为咖啡本身来说，如果因为咖啡的引入，带来更多的其他一些反式脂肪酸，那样就得不偿失了，所以说我们普通的这种咖啡不加糖，不加额外的植物脂末，这是安全有效的咖啡，而加入了过多的糖分，可能反倒会影响了您的健康。
除此之外，作为过量的咖啡，比如说每天超过六杯的咖啡，可能会带来过度的神经兴奋，而影响到睡眠，这样也对健康是不利的。
在国外的小样本的研究中，可以知道过量的咖啡，可能带来过量的咖啡因，而造成了体内脱钙的表现，而引发骨质疏松，因此咖啡每天一到两杯，是最好的选择。
好处：
1.咖啡做为热门的饮品，能够提高大脑的兴奋性，给机体补充充分的营养物质，促进人体代谢功能，进而有效缓解身体疲劳的症状，提高工
作和学习效率，它也因此功能而流行于全世
界具有解酒的功效。
2.在酒后喝适量的咖啡（一定要喝浓度较低的咖啡，若浓度过高，容易引发心跳过快。），可以使酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和酒精而排岀体外，进而起到很好的解酒功效。同时，增加人体新陈代谢的速度，进而维持身体健康。
3.增强人体抗氧化的功能，防止放射线伤害。由于生活中我们时常要接触电脑等具有辐射的产品，对身体有一定的伤害，而喝咖啡可
以提高人体对辐射的抵抗能力，进而预防它
对人体造成伤害。
4.有效预防胆结石，帮助人体减肥。咖啡中含有咖啡因，能够刺激胆囊收缩，并減少胆江
内容易形成胆结石的胆固醇，进而有效胆结石。同时，它可以促进新陈代谢，对美容养颜和减肥都具有不错的帮助。
坏处：
1.对于肠胃不好，以及低血压症患者饮用会造成心率过快，胃病复发。故不建议肠胃不好，以及有低血压的患者饮用咖啡。其次，过量的咖啡会导致癌症和引发心脏病。咖啡含有一些对人体有害的物质，建议饮用时间应该尽量上午。
2.咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。咖啡
某些成分会和钙反应生成其他的化合物，进
咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。咖啡中的
某些成分会和钙反应生成其他的化合物，进
而带走人体的钙质，严重时还会引发骨质疏
松的症状。因此，对于老人来说，应当少喝甚
至不喝咖啡。
3.导致胎儿畸形甚至引发流产的症状。对孕妇来说，应当少喝或者不喝咖啡。因为咖啡对
人体某些组织具有破坏作用，常喝会导致孕
妇流产，或者使胎儿无法正常发育而造成胎
畸形的症状。
特别提示
咖啡虽然有不错的提神功效，但要注意饮用适
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