旺仔牛奶是什么?
旺仔牛奶是一种营养牛奶饮品,对小孩子的成长具有促进作用,有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。是一种适合小孩子饮用的营养品。旺仔系列牛奶口感纯正,富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份。迷你瘦身型更受低年龄层次儿童喜爱。礼袋轻量装,是赠送亲朋好友的理想选择,更易于家庭整箱消费,是合家共享之佳品。
旺仔牛奶里面有牛奶吗?
相信很多人都有这样的疑问,旺仔牛奶是奶吗?小孩子可以喝吗?如果不可以,那又是为什么呢?
首先要告诉大家,旺仔牛奶不是牛奶,是乳饮料。
旺仔-解剖
配料分析
净重量-125毫升。
配料表:复原乳—(80%)(水、全脂奶粉、炼乳)水、白砂糖、食品添加剂(蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯)食用香精。
配料中的复原乳的原料是水,全脂奶粉,炼乳,如果是这样的配料,这牛奶还是可以给孩子喝的。但是,接下来是水,用水稀释了奶的浓度。接下来是白砂糖,就是给这瓶奶提供能量的。除了这些剩下的就是食品添加剂了
蔗糖脂肪酸酯-属于乳化剂,有它的存在,添加的水,就是说复原乳是很稀的,通过这防止水和奶分离开,同时也提高了奶油油脂的膨胀能力。让你感觉到这个这品东西很奶味浓,让大家以为这是真的奶。其实这些都是假象。
单硬脂酸甘油酯-它也是乳化剂,添加到本食物当中,可以提高稳定性,防止油脂上浮,同时去上面的奶油进行下沉,蛋白质也相对下沉。同时给后面香精的乳化剂。
食用香精-就是带给食物的特殊味道。
营养成分表
是以每100毫升为来计算的,能量是310千焦,这瓶的能量是72.5卡路里。
脂肪-这个根据牛奶的不同,脂肪含量不一样,低脂奶的脂肪要低于纯牛奶。这瓶100毫升的脂肪含量是2.5克。
碳水化物其实这里用的精致白砂糖。在我们每天吃的谷类当中含有丰富的碳水化物,也就是糖,但是这个糖和精致的糖区别不同于谷类当中属于淀粉多糖。看配料100毫升的含有10克的白砂糖,这瓶125毫升含有多少克。中国营养协会推荐健康成每天糖的摄入量是25克,难道孩子应该比我们高吗?
钠是调节我们体内的纳钾平衡。
温馨提示
宝宝长期摄入含糖高的食物有四点危害:
1.增加宝宝龋齿的风险,容易蛀牙
2.会导致能量过剩,产生肥胖(现在不肥胖感觉孩子输在起跑线上)
3.长期摄入含糖高的,会让胰岛素代谢疲劳,导致糖尿病(这个非常危险)
4.长期研究发现,吃的过甜,还会增加痛风的风险(适量饮用)
看完了你觉得他是奶吗?是否饮用,决定权选择权在你们手里。
如果您觉得文章对你有帮助请告诉你身边的有孩子的朋友,这东西不是牛奶?
1分钟弄懂牛奶种类,牛奶怎么选,鲜牛奶和纯牛奶有什么区别
一、牛奶种类介绍
1. 含乳饮料:包括配置型含乳饮料和乳酸菌饮料,配料表产品类型会标明。本质上就是添加了乳制品的甜味饮料,简单来说就是加了奶粉的糖水,牛奶含量低,糖分含量高。
2. 调制乳:配料表产品类型会标注明显的“调制乳”,配料主要是80%生牛乳或复原乳、水和其他添加剂等,糖分含量较低。
3. 超高温灭菌乳(纯牛奶):包装上会标注非常明显的“纯牛奶”标识,配料表只有“生牛乳”。刚挤出的新鲜牛奶经过超高温瞬时灭菌工艺处理后,所有的微生物通通被杀灭,达到了商业无菌状态,在无菌灌装之后,即便常温保存,也不会再有微生物重新繁殖,再加上成本较高的多层复合材料(比如利乐)来包装,可以避免氧气和光线对牛奶品质的影响,使得牛奶保质期可以达到6个月以上,而且无需冷藏。
4. 巴氏杀菌乳(鲜牛奶):超市里放在冷藏货架上的纯牛奶一般就是巴氏杀菌奶。这种牛奶都会在包装上标注非常明显的“鲜牛奶”标识,配料表只有“生牛乳”。巴氏杀菌可以杀死牛奶中的致病菌,然而它并不能杀死牛奶中的所有微生物,尤其是顽强又耐热的芽孢。因此,经过了巴氏杀菌的牛奶仍然需要冷藏,如果在运输和储存中脱离了冷链,那么巴氏奶里面剩余的微生物就有可能重新开始繁殖,使得牛奶变质,所以巴氏奶的保质期都比较短,通常只有7-15天。巴氏牛奶口感更加浓厚纯正,同时也最大程度上保留了牛奶的天然活性营养,比如免疫球蛋白和乳过氧化物酶等,当然价格也会更贵一些。
二、牛奶产品选购指南
1. 如果是需要补充优质蛋白质和钙的话,尤其是长身体的小朋友,一定要选择超高温灭菌乳和巴氏杀菌乳,有条件的还是推荐巴氏杀菌乳,毕竟更加接近原生牛奶,营养更加丰富。
2. 如果要追求性价比的话,超高温灭菌盒装奶是首选,有条件的尽量选择蛋白质和钙含量更高的品牌和系列。
3. 如果有一些个性化的营养摄入需求,比如高钙、低脂,可以针对性选择高钙奶、低脂高钙奶这种调制乳。
4. 如果喜欢有甜味儿的奶,但是又怕摄入太多糖分和碳水,可以选择含糖量较低的调制乳或者水牛奶。
5. 如果更多的是想要补充乳酸菌帮助消化,可以选择乳酸菌牛奶饮料,注意不要加热哦,否则会破坏乳酸菌的活性和效果。
6. 如果只是嘴馋,那就随意选啦,嘴巴满足就好!
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