茶人都知道，倒茶不像倒酒，千万不能满上。
所谓茶倒七分满，留下三分做人情。
茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起，不被烫伤，二来茶汤不会溢出，免去了让客人尴尬。
七分满的茶，体现了茶人礼仪，客人端在三分空白处，这也是对礼仪的回应。
做人，要把握分寸，做到不被人伤，也不伤人。
《增广贤文》中说：逢人且说三分话，未可全抛一片心。
对人说话，往往说三分，留七分，不可以一股脑全抛出。
害人之心不可有，防人之心不可无。
我们不害人、不伤人，同时也要保护自己，不被人伤害。
不要什么话都说出去，也别什么话都问出口。
入门休问荣枯事，观看容颜便得知。
别人过得好不好、生活开不开心，这些不用我们去问，看看对方容颜、表情，或者衣着、反应，就知道对方过得好不好。
有时候，对别人的善良，是不要去揭他的伤疤。
酒满敬人，茶满欺人，一杯七分满的茶，恰到好处。
茶人的分寸，在这一杯茶汤里。
茶酒是中国文化中不可或缺的文化元素。
茶，早在两千多年前连同丝绸已进入西亚东欧贵族的生活圈。在我国，也是有讲究的人家招待人的上承饮来人，坐定后茶必斟上。来客人倒茶水，讲究大了去，一般以杯子的七分最好，满了，是对客人不满，过浅是对客人不敬，只有七分恰到好处，端起茶杯不溢不洒，还不烫手，品茶饮茶时，有个习惯是先用鼻子闻茶的清香，一缕茶香沁人心肺，然后吹吹茶水饮一小口，方觉茶的清香沁人心脾，那种享受如临仙境。所以，茶水杯满，怎能享受这一闻一吹一饮的妙境呢？
酒，早在黄帝时就有了酒，大的祭祀和征战时都少不了酒。一碗征战洒，壮士断腕不回头，多少英雄泪别离。可想酒的神奇。把酒斟满，是对人的敬伟，若不满，怎么有喝酒仰头一饮的畅快和潇洒。
中国文化中的茶酒都是几千年的饮食发展，故，人们总结传承下了茶七酒满的讲究，但愿我们日常生活中别弄错了，以免弄得尴尬不堪。
所谓“茶七酒八”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。当然这有很多种说法，今天为大家总结了以下几点：
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均冲泡好多道，每一泡细品一些，才能品出茶的层次丰富和变化，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。
七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。留一点点情意，留一点点余闲，不要让自己活得太累。
为人处事，“做人不要做绝，说话不要说尽。”要懂得为自己、为别人留有余地，明白“水满则溢，月盈则亏”的道理。人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。不刻意地去计较生活中的得失，活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。功名利禄只是过眼云烟，不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生，其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。
如果，如果我们肯给自己多一份宽松，在追名求利的空当儿抬头看一看蓝天白云，也回头望一望青山绿水，那么，我们的心便不会那么年轻的时候就已变得衰老坚硬，抱怨牢骚也不会纵横地写在脸上，而让我们失去了真诚的笑容。
不知道朋友们在喝茶的时候有没有留意到“从来茶倒七分满，留下三分是人情。” 所谓酒满敬人，茶满欺人，斟茶时，以倒七分为敬，不宜过满。
那么这是为什么呢？
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。
七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。
茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。
留一点点情意，留一点点余闲，不要让自己活得太累。为人处事，“做人不要做绝，说话不要说尽。”要懂得为自己、为别人留有余地，明白“水满则溢，月盈则亏”的道理。
人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。我们不应该刻意地去计较生活中的得失，我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。
功名利禄只是过眼云烟，不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生，其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。
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