蓝虾的营养价值很高吗？有什么营养价值？
回答:汶莱蓝虾是汶莱皇室政府制定的养殖品种外表局部泛有亮蓝，体型肥美，肉质紧致鲜嫩。文莱蓝虾营养丰富，富含锌、镁、钙、磷，还含有丰富的氨基酸，脂肪含量很低，高营养又不会对身体造成负担。
蓝虾被誉为最安全的虾
文莱蓝虾经过无数次的检测
一直都保持着无抗生素、无保鲜利、无有害菌、无重金属的安全标准
更率先通过严格的ISO 22000及HACCP的验证
成为全球第一通过ISO 22000国际最高食品安全认证的鲜虾
也取得法国SGS所发出之ORGANIC认证，当然也就成为汶莱国家最安全的鲜虾了
由于要求严格，汶莱蓝虾养殖场仍未有虾病毒爆发而破坏生态的记录
当然也就没有使用抗生素、保鲜剂等，避免再次造成环境的污染
这也就是对环境友善、永续最乐活的表现。
下面给大家分享一下关于蓝虾的烹饪方法
一.蓝虾刺身(提前制作冰块)
蓝虾解冻后去除虾头
剥去虾壳，用刀轻轻划开虾背抽去虾线
处理好的虾放入纯净水中浸泡15分钟（用净水浸泡一下可以去除虾肉表面的杂质）
捞出蓝虾沥干水分，平铺在碎冰上，完成
蘸上芥末、刺身酱油，美味！
二：炸虾头（利用做刺身的虾头制作）
剪去虾头上的刺和虾须，用水冲洗掉虾头中的内脏（文莱蓝虾是有机的，可放心食用）
虾头均匀裹上玉米淀粉
锅中倒入适量油，烧至5成热后倒入虾头
小火炸约30秒，炸至两面金黄捞出沥油
金黄诱人，好想尝一口
三：香煎蓝虾
平底锅烧热，放入黄油，小火加热至液态，加入去除虾线后下入蓝虾
开小火两面各煎30秒左右，煎至双面金黄即可
挤少许新鲜柠檬汁调味
撒上胡椒粉，开吃！
我的回答完毕，希望能帮助到大家！
文莱的蓝虾大部分出口到日本，做蓝虾刺身。蓝虾，属于“南美蓝对虾”，但它有点娇贵和挑剔，在中国无人养殖。因为文莱皇室喜欢这款虾，于是整个国家一直对蓝虾非常重视，国内不再养殖其他品种，保持蓝虾这个品种的质量。至今已有10多年，从来没有出现过任何虾病毒爆发记录，一直是宫中御用虾品。
因为产地实在是太得天独厚了，文莱地处赤道无风带，全年气候宜人，海域不受工农业污染，蓝虾得以生长在空间宽阔、0污染的原生态水域里，有充足的空间游泳、嬉戏……目的也是让虾肉变得更紧致、肥美。
所以，连在吃上面极为讲究的日本人也赞不绝口。文莱蓝虾，被日本人称之为：世界上最幸福的虾。
世界公认的三大优良虾种之一
文莱蓝虾会经多次的检测，以无抗生素、无保鲜剂、无有害菌、无重金属的安全标准来养殖，造就了文莱蓝虾的安全、卫生。
文莱蓝虾没有普通虾的腥味。
肉质紧实厚实，
作为刺身虾，我非常喜欢。
味道微甜，
肉在香糯和嚼劲之间完美平衡。
完全无腥味，
像文莱干净的海水一样放心的高性价比刺身虾。
甜虾根本不是对手，外加完胜牡丹虾。
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