七彩椒最近这两年受到很多喜欢种植盆栽的人士喜爱，一开始这种辣椒刚刚在市场出现的时候，很多人都觉得很好奇，一棵树上居然可以长出好几种颜色的辣椒来，确实从来没见过。大部分人都以为这种辣椒是转基因的，应该只是用来观赏，并不能食用。但是其实这种辣椒并不是转基因，只是一种杂交的新品种辣椒，是完全可以食用的。
七彩椒是一种可以经济价值相对比较高的植物，人们更多的是喜欢买这种辣椒盆栽作为观赏性的植物，五颜六色格外引人注目。而且这种辣椒往往是果实比较多，一颗辣椒苗结的密密麻麻的七彩辣椒，就像满天星一样，所以很多女孩子都喜欢买它作为盆栽。
那么七彩椒如何进行日常的管理呢？
一般大部分人购买的七彩椒都是已经移栽的盆栽，因此我们可以不用管播种发芽这一环节，主要是要在七彩椒生长过程中如何进行有效的管理，让它可以生长茂盛，结出更多的果实。
种植七彩椒的器皿一定是要有排水孔的，而且排水一定要好，虽然七彩椒喜欢比较肥沃湿润的土壤环境，但是一定不要有积水，否则是很难存活的。因此要定期为七彩椒浇水，至少3天浇一次，如果天气比较热的话，最好每天喷洒少量水。
然后七彩椒是需要大量的阳光照射，只有充足的光合作用才能够长出颗粒饱满，七彩斑斓的彩椒，所以不能像种多肉或者其他观赏性植物一样，一定要放置在阳光照射比较多的地方。而且要经常为土壤松土，保证土壤疏松，定期施肥。一般七彩椒生长过程中最需要的就是钾肥，氮肥和磷肥不能给太多，尤其是氮肥不要过量，否则会徒长不结果。充足的钾肥才能有利于七彩椒充分进行光合作用，从而是辣椒长的饱满有光泽。
我去年买的一盆七彩椒，当时买来就已经结满辣椒，当时也是觉得非常好看，就买来一盆，专门去查了一下七彩椒的日常管理。所以今年这可辣椒依然没有死，而且现在已经开始长叶子，马上就要开花了，在我的精心管理之下，可能今年的果实会更加丰收。
市场上辣椒不少，其中七彩椒也是受人们欢迎的。为什么叫做七彩椒，无非就是它颜色很多的了。在我们广西这边，很多人喜欢吃，最常见的做法就是洗干净后用酱油泡，一般半个月左右就可以吃了。像我就不爱吃，但我爸妈就觉得很好吃。
七彩椒并不是转基因辣椒，而是杂交出来的辣椒，有人看到它和平时的辣椒不同就以为不能吃，其实七彩椒是可以吃的，像我们家这边这样的做法，很受欢迎。特别是中午干活回来，一碗粥再配上几个泡好的七彩椒，可是很爽呢。那怎样种植七彩椒呢？
其实七彩椒并不难种，和平时的辣椒一样种就好了。买好种子回来后，在翻新的土壤上撒上七彩椒种子，再淋上粪水就可以了。等到长到15-25公分左右就可以移栽了。要是觉得播种子比较久可以直接买苗回来种就可以了。
正常种植就可以了，平时施肥、浇水都需要，像我妈就种几棵在菜地里，平时也不怎么打理，一般2周左右就用猪粪施肥，如果是缺水的时候，多淋水了。如果是大面积种植卖的，那种下去后管理、施肥、喷药都要有的了。我们是自己种吃的，也不会管理太多。
总之七彩椒是可以吃的，也不去转基因辣椒。如果没吃过，可以买回来尝试做着吃，相信你会喜欢上的。
自然界中大多外形奇特的植物都会被人用另类的眼光看待，而且懂知识的人们还会说是转基因物种，但是要说七彩椒是转基因这是绝对的谣言，七彩椒只是一种长相漂亮的杂交辣椒而已，不仅可以生吃，还可以做成泡椒吃，在广西和湖南多地已经有人种植了。
其实并没有七彩椒这样的品种，它只是一个商品名字罢了，它还有个大名叫做五彩椒，在陕中地界还有称其为七仙女，可能是因为其外形所致才会这么叫，七彩椒用自己独特的特点来证明了一件事，那就是即使做一个辣椒，有个漂亮的外表也能俘获一批粉丝。
七彩椒从绿叶之后长出了红黄白绿紫等各种颜色的辣椒果实，但是大家可别被它迷人的外表迷惑了，它的辣度可比普通的朝天椒还要辣上十余倍，那些无辣不欢的人，吃一口估摸着怎么着也得蹦三蹦，但对于能吃辣的人而言就是毛毛雨了。
七彩椒在广西和湖南多地的农家小院多有种植，也被一些城市居民深深喜爱着，种植一些七彩椒既能装点庭院，美化居住环境，又能当菜吃，怎么想都是不错的选择，那到底该怎么种植呢？
七彩椒说穿底也就是一种来自美洲热带的辣椒而已，种植也和普通辣椒一样，高温控制不超过35℃，10℃一下可以露天播种，但在播种前一定要细耕对土地让其土壤中的害虫被晒灭，陆地播种后要及时疏苗，苗间距控制在35公分左右，一窝保持2-3株植株即可。七彩椒不喜欢湿润的环境但喜欢旱田，所以在浇水上方面应该控制量，不然很容易水大溺根或者在根部形成高湿环境，造成植株感染辣椒灰霉病，保持良好的通风，合理的水肥，很容易栽种成活的。
七彩椒广西的最常吃法是采摘新鲜的七彩椒，清洗干净后晾干水分，在密封瓶中装入七彩椒，倒入酱油没过辣椒，撒入适量白糖，密封冷藏一个礼拜就可以开盖美餐一顿了，广西人称之为酱油泡椒。
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