- 香菇火腿披萨用料：蕃茄酱2汤匙(30ml)奶酪100G火腿50G口蘑50G香菇20G洋葱20G黑胡椒2G油少许做法：1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。2、将微波炉可用的平
- 香菇炖猪蹄香菇炖猪蹄材料:主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。:先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放
- 香菇炖鸡的诀窍1、洗香菇时，按顺时针方向搅动，动作要快，不可在水中缓慢清洗。2、浸泡过香菇的温水，不能倒掉，炖鸡或炒肉时放进汤里去。3、鸡要先炖，约在起锅前10分钟，再把事先浸泡好的香菇放入锅里。1.块这个香菇炖鸡
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- 香菇炖鸡的做法详细介绍的制作材料：主料：鸡1/2只(约1斤)香菇12朵(表面切十字花备用)笋12片水6杯米酒1大匙盐1又1/2小匙味精少许水6杯教您香菇炖鸡怎么做，如何做香菇炖鸡才好吃鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水后捞起
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- 香菇炒肉的做法介绍的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,香菇（鲜）200克调料：猪油（炼制）75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克1.肉和香菇分别切片；2.
- 香菇豆腐煲（）香菇豆腐煲主料：嫩豆腐2块，虾仁、鲜贝、绞肉各2两；香菇2朵，芦笋2支。配料：酱油、蚝油各1大匙，糖半小匙，高汤1杯，薯粉1小匙，胡椒粉、麻油各适量。做法：（1）、所有的材料切丁，备用。（2）、起
- 香菇豆腐 减肥好美味香菇还是传统中药，明代著名医药家李时珍著的《本草纲目》中载：香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁，并具大益胃气、托痘疹外出之功。故民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹，以及清热解毒、降低血压
- 香菇烧菜心香菇营养丰富，肉质嫩滑、风味独特，按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好；按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。优质的冬菇和花菇菇盖(又称菇伞)大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气
- 素食搭配 青菜香菇也营养作为食药两用的优秀原料，香菇能预防感冒。研究还证实，香菇里含有一种抗病毒物质，被称为蘑菇核糖核酸，可刺激机体产生干扰素。香菇还含有30中酶，对传染性肝炎有一定治疗作用。香菇还可抗癌。其机理是香菇能有效
- 香菇油菜的做法介绍香菇油菜用料主料：鲜香菇（多少就不说了，吃多少买多少），油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末介绍：1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛
- 香菇油菜营养价值营养价值：1、蔬菜市场调研显示，香菇含有维生素c，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，
- 香菇油菜的热量和营养价值的热量和营养价值口味：咸鲜味营养功效：健脾开胃调理减肥瘦身调理防癌抗癌调理明目调理便秘调理糖尿病调理主料：油菜心400克辅料：香菇（鲜）150克调料：料酒10克盐5克味精3克鸡油10克花生油65克淀粉
- 花生香菇猪脚汤花生香菇基本特点补益气血、增乳通乳基本材料猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒[制法]：1.猪脚刮洗干净、斩块；香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用。2.将备用料一齐放入
- 香菇粉丝丸子汤怎样做1、小葱切花，姜切末。肉末入碗中，加入葱花、姜末、蛋青拌匀。2、依次加入A料，顺时针搅拌几分钟搅拌上劲。3、粉丝入开水中泡软。4、香菇切片，小白菜洗净。5、鸡汤入汤锅中烧开。6、左手取肉馅揉成团，再从
- 猪肉白菜香菇饺子馅做法原料：猪肉馅，白菜，香菇。辅料：食用油、葱、姜、花椒面、香油、盐、酱油、味精（或鸡精）、海米、蒜、醋。做法：1、把香菇洗净，放如入盘中，在蒸锅中开锅后蒸5分钟，拣出香菇剁成末，并把蒸香菇出来的水晾凉待
- 香菇冬瓜汤春天来临之时，人们要少吃点酸味的食物，而多吃些甜味的饮食，这样能补益人体的脾胃之气。中医学认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢。春季应吃些能
- 香菇炒芦笋的做法芦笋的做法芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分析，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
香菇又叫冬菇，是菌菜之王。
在我国至少有4000年的食用历史。每百克香菇中，含蛋白质12～14克，碳水化合物593克，钙123毫克，磷415毫克，铁253毫克，以及多种维生素。主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。
据报道，在香菇中找到了阝-1，3葡萄糖苷酶和卩-1，4葡萄糖聚糖所组成的多糖体，其具有较好的抗癌作用，是目前所知最强的辅助性T细胞刺激剂和恢复剂，对包括白血病及食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等在内的多种恶性肿瘤都有显著效果。该类抗癌物质，不是直接抑制或杀伤癌细胞，而是能提高机体抑制癌肿的能力，无不良反应，可以治疗和延长肿瘤病人的生命，并提高胃癌、肺癌等的放、化疗效果。
日本科学家将香菇的提取物喂养患有恶性肿瘤的小白鼠5周后，小鼠身上的癌细胞全部消失。胃癌、宫颈癌病人饮用香菇汤，可作为辅助治疗。癌症病人术后持续服用香菇汤，也可以防止癌细胞的转移。以香菇为原料，已制成“香菇多糖片"、“香菇多糖注射液”等，对多种癌症都有一定治疗作用，配合放疗、化疗还可有效防止白细胞减少。
香菇中还含有干扰素的诱导剂一一双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。香菇味道鲜美，营养丰富，有健脾和胃益肾等功效，食用方法很多。以香菇为原料，与其他食品相配合，可制成香菇炒油菜、香菇炒菜花、香菇炒肉丝、香菇炖鸡、香菇豆腐汤等多种菜肴，十分适宜于肿瘤患者食用。以鲜香菇100克，加植物油适量、食盐少许及调料，加水煮成香菇汤食用，味鲜气香，适于消化道肿瘤、乳腺癌、子宫颈癌患者经常服食。
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