干海带的做法：炖汤，泡发凉拌，炒
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干海带丝是由新鲜的海带泡制而成，平时也会吃到，但作为一枚吃货，凉拌海带丝想必早已是吃腻了，那么干海带丝还有什么其他做法呢？下面我们一起来了解！ 一、剁椒蒜蓉海带丝 用料：蒜、生抽、植物油、白芝麻、剁椒、葱、白糖 做法： 1、准备食材，海带丝清洗干净沥干，蒜头切成蒜蓉； 2、将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香； 3、倒入海带丝，稍加翻炒，加生抽、白糖进行调味，继续翻炒； 4、最后倒入剁椒翻炒片刻，撒入葱花即可。 二、干海带丝汤 材料：海带丝，蛤蜊，生姜，香葱，盐，香辣油 做法： 1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净，然后用撒上盐泡一会，中间要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢，泡的时候它会吐出一些砂和脏东西，而且还要用小刷把外壳刷干净。 2、锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段，和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮。撒上盐，不用太多，因为汤是要蛤蜊本身的鲜。 3、在锅中倒上几滴香辣油，当然芝麻油什么的都是可以的啊，能更香一点呢。大约15分钟左右就可以出锅了。 三、海带炖猪蹄 用料：黄豆、姜、花椒、老抽、料酒、水、八角、食盐、猪蹄、海带（干） 做法： 1、猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下； 2、紧好后取出切成几块，再放回锅中，煮出血沫捞出； ... 干海带丝的热量高吗 干海带丝的热量高吗？干海带的热量并不高，而且每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。干海带丝不仅热量低而且其富含的胶质、矿物质，它是很适合现代人的美容健康食品！ 值得一提的是，干海带丝在泡发后富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，常吃还能够帮助顺畅排便。干海带丝的营养成分也十分丰富，常吃海带能帮助人体提供免疫力，在减肥的同时还能补给一定的营养。 干海带热量的低，因此，无论是做菜还是熬汤都不用担心吃了会长胖，很适合减肥时期的女性。但是由于海带含碘量是很高的，因此不宜多吃！
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