准备食材:冰粉籽60克,石灰粉10克,凉白开2升,坚果适量,红糖50克,水100克。
步骤一:准备冰粉籽,石灰粉,纱布,一般买冰粉籽送石灰粉和纱布的。
步骤二:10克石灰粉加200克凉白开搅散,静置,让石灰和水分离。
步骤三:把冰粉籽装纱布袋里,把口扎紧,把冰粉籽浸泡在1800克的凉白开里,然后用手揉搓,能揉搓出黏糊糊的浆液,差不多揉搓10分钟,到揉搓不出浆就可以了。
步骤四:将静置好的石灰水到入揉搓好的浆液中,只需要倒上面清澈的部分,底部的石灰不需要,然后搅拌一下,放冰箱静置,大概需要1个小时,让冰粉凝固成型。
步骤五:锅里放50克红糖和100克水,小火慢熬到略黏稠,糖水就做好了。
步骤六:准备好一些配料,坚果,芝麻,去葡萄干,西瓜,芒果,糍粑不能少,还有就是繆糟。
步骤七,凝固成型的冰粉舀进碗里,加入红糖水,坚果,芝麻,水果,糍粑,繆糟,就可以开始享受美味了,Q弹爽口!
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