洗洁精作为厨房的必备品，几乎每个家庭都会用到！但对于洗洁精能不能用来清洗食物，每个家庭却有各自的看法。有人觉得水果，蔬菜上有农药残留，要用洗洁精才能洗掉；但有的人却认为，用洗洁精清洗食物是在加重污染。那么事实究竟是怎样的呢？
到底洗洁精能不能清洗食物？接下来，小编将为各位慢慢解答。
洗洁精能不能清洗食品
能清洗，但不是所有的洗洁精都可以清洗水果，一定要选择含有植物提取表面活性剂的洗洁精，它的成分中减少了对人体不利的碱性盐含量，而且能有效去除水果表面的农药。
如何判断什么样的洗洁精能够清洗水果
查标签：标签上的信息量很大，大部分都是国家为了规范监督管理，强制要求标识的信息，比如产品名称，生产企业，产品功效等等。
从标签上的信息来看，立白洗洁精在显著位置上标有“可直接清洗食品”，雕牌标有“可直接接触食品”，高富力标有“食品级”。
这些信息是不是在告诉我们：可以直接用来清洗水果？答案显然是YES！
而这款白猫洗洁精似乎不按常理出牌，它在并没有标注这类信息，而是标有“A类”这个大大的奖牌，“A类”是个什么鬼？
再查看标签的背面，发现文字说明部分也暗示了可以直接清洗水果，它的执行标准是：GB9985（手洗餐具用洗涤剂），产品所属于类别是：GB14930.A类，这个“A类”就来源于此。
查执行标准。什么是产品的执行标准？我们每个人都有一个身份证号码，洗洁精也不例外。比如这款白猫洗洁精“身份证号码”就是它的执行标准号：GB9985（手洗餐具用洗涤剂），GB14930.A类（食品安全国家标准洗涤》， 以下简称《标准》。
这个执行标准它强制规定了产品的类别属性，安全性能指标，功效用途等信息，也是市场监督部门监管和跟踪的重要线索。
这个产品一问世，企业生产商就把这个号码放在了它的身上，伴随它的一生。如果犯了什么错误或者出现假冒伪劣产品，直接按照这个号码标准抓回去审理。
洗洁精国家标准是如何定义的
2016年9月22日实施的《食品安全国家标准洗涤剂》对“食品用洗涤剂”作出权威界定，并将产品用途分为A、B两类，其中A类产品为直接用于清洗食品的洗涤剂；B类为用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。
上述洗涤剂就是我们生活中最常用到的洗洁精。且包装中应明确标注产品所属类别（A类、B类），A类可标识为“可直接接触食品”，用来日常清洁水果和蔬菜，但B类不可以。我知道强迫症的你肯定还会问，A类B类到底有什么区别呢？
可以看到，A类在砷、重金属（铅、镉、汞等）、甲醇和甲醛的限值都要低很多，也就是说A类产品的安全性要高很多。这里结论已经出来了：标识A类可直接接触食品的可以用于清洗水果和蔬菜，B类不可以。
如何选购和使用洗洁精
看产品包装。产品包装标识应该图案字迹清晰，如模糊不清则不要选购。产品标签的信息应齐全，如产品的生产许可证、产品标准号、生产厂厂名、厂址、净含量、生产批号或生产日期和保质期或限期使用日期、使用说明等。
看产品保质期。餐具洗涤剂产品保质期一般在2—3年之间，因此选购时要注意生产日期或保质期，尽量购买近期生产的产品。
感官判断。符合标准的产品应无异味、液体无分层、无悬浮物或沉淀物。
使用后应立即盖上，防止受污染。平时应贮存在温度不高于40℃，通风干燥且不受阳光直射的场所。
标识A类的洗洁精是可以用来洗蔬果的。但从功效考虑建议还是分开，洗洁精主要针对去油污，果蔬类清洁剂主要针对去农残，即使是使用A类洗洁精来洗水果，也建议增加漂洗的时间；
并不是漂洗的时间越长越好，特别是对有切口的果蔬，洗涤剂成分可能进入到食物中。在漂洗的过程中，建议尽量使用流动水，以手感觉到没有滑腻感为参考标准；
因为洗洁精的去油污力强，pH值呈强碱性，容易对手部皮肤造成伤害，建议使用时带手套进行清洗；
用温水清洗的效果要强于冷水，因为温度可以加速分子的运动，帮助清洁剂更快的清除污垢和残留；
如果你觉得不管是洗洁精还是果蔬清洗剂都让你难以接受，特别是那股熟悉的厨房味道，建议你用牙膏清洗水果。
洗洁精可以洗水果吗？很多朋友都会有疑问，洗洁精用来刷碗，洗水果应该也可以吧？
对于这种误区还是不要的好！
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为什么洗洁精能用来刷碗，不能用来洗水果呢？
水果和碗，在材质方面就不一样，家中的锅碗瓢盆，对于洗洁精的吸附性很低的。但是水果不一样，洗洁精洗过后，会有很多的残留。相对软一点的水果又不能用力洗。所以水果会保留很多化学物质。
电视台曾经做过测试，选用市场的9种洗洁精，洗餐具，再用清水冲洗12次，还能检测出0.03%的残留物。如果用来洗水果会有多少残留？
巧洗水果，思路一：食盐
洗水果可以选择食盐，在水果表皮浸湿后用食盐揉搓，表面的脏东西很快就被搓干净，再用清水冲洗干净就可以了。这样清洗是因为，利用了食盐小颗粒增加了摩擦力，容易把细菌、药物残留等搓干净，同时食盐还具有杀菌作用。
利用食盐洗水果，适用于水果有表皮的，比如：苹果、梨、桃子。
巧洗水果，思路二：面粉或淀粉
用食盐洗水果的方法遇到葡萄、樱桃、草莓等这样的水果，食盐效果就很差了。这时候面粉就排上用场了。把葡萄放入盆中，加入清水，加适量面粉，不要用力揉搓，只需要来回倒腾。利用面粉的粘性将葡萄表面污垢吸附下来，最后用水冲洗就好了。
巧洗水果思路三：淘米水加淡盐水
这种方法适用于草莓、杨梅等颗粒小且表面不好清洁的水果。
- 先用清水冲洗掉农药残留的大部分。
- 再用淘米水加淡盐水浸泡3分钟，因为淘米水是碱性，可以分解部分农药，盐水具有杀菌、消毒功能。
- 再用清水冲洗就好。
这三种方法都可以有效的洗出健康的水果。
不要再用洗洁精洗水果了哦！
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