我认为,隔夜茶是没有毒的。如果说隔夜茶有毒的话,肯定就是茶叶、水质、茶盅三方面或其中二方、一方有问题,才会出现隔夜茶有毒的情况。
大家都知道,茶场生产的茶叶,或者个体农户生产的茶叶,在未有采摘前,都经过农药杀虫,有时会出现农药残留不清的现象,如果用了这样的茶品泡茶,不要说隔夜茶,就当天用茶,茶水也有毒。茶叶买来时没有问题,但有些人买的多,用的时间长,由于保管不细致,吸潮或无意洒上水也不发觉,导致茶叶发霉带菌,用上这样的茶叶泡茶,茶水又会有毒。
水的质量有问题。现时的用水质量比以往差了。工业化,城市化,施用农药,养殖场增多等等原因,造成了用水的质量下降。农村人直接从泉眼流出的用水质量还好。城市人的用水质量可以说是污染的,不干净的。就县级城市人口都几十万到一百万,他们的用水大都从江河或大型水库引入,眼不见,为干净,眼见了,做梦都发惊。水往低处流,你用的江河水,流经了多少个城市?用多少工业废水?有多少人畜物排放的废水?有多少农药余毒流入江河?供水的水厂是否都作了彻底的处理?检方的职责是否到家?人们不得而知。大型水库的水由从溪河引入,直接供给用户,根本就不净化消毒,人们可想而知。有些水,用金属用具盛上几个钟头,水就发黑了。如果用质量不好的金属茶盅泡茶,隔夜茶定然有毒了。
用质量不好的金属茶盅泡茶,隔夜茶肯定有毒了。网上传得沸沸扬扬,不够质量的不锈钢茶盅是致命的杀手,人们不能掉以轻心。
至于时间问题,经过一夜的时间,最多是十多个钟点,如果茶叶、水质、茶盅没有问题,隔夜茶是不会有毒的。你也许没有听说过,广东罗定素龙镇某农户,有一个碟子,今年收租用这个碟子盛豆腐,吃不完忘记倒掉,明年收租还见碟子盛的豆腐依然原好,食之原味不减,平安无事。时间经过一年,细菌病毒都不为害豆腐,这碟子真是奇宝异物。这事是真的,我不会骗人。是朋友看了《珠江纪事》后说给我知道的。
我长期喝隔夜茶,有三十多年了,是用304不锈钢茶盅泡茶喝的。我很随便,茶盅从来不罩盖子,也不清洗,细心的人还发现茶盅口旁有我显眼的唇印。我六十多岁了,身体还健康,很少有病,可以上山砍柴,能挑一百多斤的东西,用摩托可车三百多斤货物,这些,可能长期喝隔夜茶帮了我的忙。
隔夜茶是没有毒的,我的亲身经历就是最好的证明。
咱们一般所说的隔夜茶指冲泡后放置时刻在24小时内的茶,假如放置超越二十四小时,甭说茶了,饮料都该蜕变了。
咱们来剖析一下隔夜茶究竟发作了哪些改变,就知道隔夜茶究竟还能不能喝。
首先是色彩的改变,色泽更深,这是由于茶水中的茶多酚和空气触摸发作氧化效果,发生黄红、红褐色的氧化物,这些氧化物的首要成份是茶黄素、茶红素、茶褐素,这些产品是无毒的,对人体无害;
还有人说,茶水持久放置后,会发生有毒的亚硝酸盐,关于这一点,央视一档节目《是真的吗》曾做过很谨慎的试验,无论是放置12个小时仍是24个小时的普洱茶汤,发生的亚硝酸盐都低于0.2mg/l(国家饮用水规范要求亚硝酸盐低于1mg/l),实际上咱们所吃的许多食物中都含有亚硝酸盐,仅仅含量太低,而且人体自身就有分化亚硝酸盐的才能,对人体简直构不成损害。
忧虑茶汤里的亚硝酸盐导致致癌,真实有点骇人听闻。
不仅如此,茶汤含有的维生素和茶多酚对亚硝酸盐有抑制效果,喝茶还能够消除其它食物带来的亚硝酸盐的损害,维生素C和维生素E一起还有抗癌的成效。
但一般来说,超越24小时的隔夜茶就赶忙倒了吧,假如放置时刻过长,茶汤中的糖类和蛋白质会成为细菌、霉菌的繁衍养料,而且维生素会渐渐损失,这样的茶,喝了会引起腹泻和肠胃不适。
所以关于隔夜茶,间隔时刻在十二个小时左右的隔夜茶是能够饮用的,尽管茶汤中的成份有所改变,但对身体无害,相反,放置一段时刻的茶汤和刚泡好的茶汤比较,成效也有所不同(关于普洱茶的具体成效,我在微信dyshuocha中有过具体说明,欢迎参看)。
隔夜茶中含有丰厚的酸素,可阻挠毛细血管出血,假如有口腔炎、溃疡、牙龈出血等状况,可用隔夜茶漱口,能减少出血量并起到消炎的效果。
假如头天晚上没睡好,起床发现有黑眼圈,也能够用隔夜茶洗脸或许擦洗眼部,能消除黑眼圈。
隔夜茶中含有丰厚的氟,假如身上长了湿疹,能够用隔夜茶擦洗清洗,能快速止痒消炎。
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