很多人认为米饭吃导致肥胖的罪魁祸首，于是就改用水果餐代替正餐。他们认为水果是低脂、低糖饮食的代表所以能从根本上切断热量的过度摄入，防止热量转化为脂肪堆积在体内的途径。其实这样的想法是没有错的，但是如何选择的水果和食用方法不当不但不能达到减肥的目的，还会越吃越胖。
一、吃西瓜也会让人发胖吗
市售西瓜的糖分含量大约在7-8%,按7%来计算,500克西瓜肉含糖35克,2斤瓜瓤中的糖分达70克以上,相当于吃一碗米饭的碳水化合物(100克大米含约77克碳水化合物)。但与吃米饭容易产生饱腹感不同,西瓜中大量含有的果糖具有让人不觉得饱的特性,所以,人们吃西瓜时很难控制食量,一不小心,糖分便摄入过多了,若不增加运动将其消耗掉,增肥就是难免的。
要知道并不是什么水果都能减肥,有些水果的热量高得惊人,如哈密瓜、荔枝、龙眼、鲜枣、柿等水果的含糖量较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。
二、哪些水果才是真正的减肥食物
美国最新研究发现,午餐前吃苹果,可减少热量摄入并防止发胖,每餐能少摄入180千卡热量研究人员将体重正常的受试者分成三组。在5周时间里,第组人午餐前什么都不吃:第二组人午餐前每人吃一个苹果;第三组人午餐前吃苹果酱或喝苹果汁。15分钟后,三组人吃同样的午餐。餐后,研究人员对这些人体内的热量进行测量后发现,餐前吃一个苹果的人,摄入的热量要比另外两组人少187千卡。研究专家指出,餐前吃水果可帮助人们减少热量摄入,而且吃整个水果要比喝果汁更有效。在各种常见水果中,苹果的减肥功效比较理想。像猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘、梨类等含糖较少,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。尤其值得一提的是西红柿,它既是水果也是蔬菜还含有大量的维生素C,且又不像其他水果那样携带很多精制糖,应作为一个好的来源。
三、吃水果不会发胖吗
美国科罗拉多大学的科学家们最近对4500名没有高血压病史的人进行了踪调查。结果发现,那些每天摄入果糖74克以上者患高血压的风险增大了87%。值得注意的是,香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量会更高,因为部分淀粉会在成熟后转化为糖分。
果糖还会提高血液中甘油三酯的含量,诱发心脏病。水果会导致胆固醇过高,会增加甘油三酯含量,糖尿病人也要小心,因为果糖会导致血糖水平过高。那么,吃多少水果为好呢?与盐和饱和脂肪不同,对于果糖的摄入量并没有统一的标准,而且近期也不可能有统一的标准。所以对于糖分摄入有要求的人群含还是少吃点含糖量过高的水果为好。
四、水果减肥餐要如何吃
只要方法得当,水果减肥会有一定的效果。但是,不能以水果代替主食甚至正餐。偶尔吃水果餐也未尝不可,但是不能天天如此。午餐适量吃点主食,主菜可以选一份鱼或肉,配些绿色蔬菜,然后,来一份酸奶或水果,作为午饭后的补充。主食,主要是指粮食,包括米、面、杂粮薯类等,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用,同时由于它的热量较低,因此存积的脂肪也较少。而且碳水化物还有加强肝脏解毒的功能,适量摄入主食可以起到保肝的作用。不吃主食或过少吃主食,会导致碳水化物摄人不足,每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克,即使在减肥期间也不能不吃主食。
五、水果餐可行吗
从营养学角度来说,人体新陈代谢正常运转需要的营养素有四十几种,除了蛋白质、糖分,脂肪以外,还需要多种维生素、矿物质及水。市场中销售的水果,如柚子、橘子、梨、苹果、香蕉等虽含有丰富的维生素和矿物质,还有益于人体健康的生物活性物质,像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和皂甙、有机酸等。可是,体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质以及脂肪、某些微量元素,在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品,想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质,那至少要吃9000克,也就是18市斤以上的水果,才能满足身体的需要。同时,水果中的非血红素铁难以被人体利用,长期用水果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足,导致营养失衡,从而引起贫血免疫功能降低等现象。若长期靠“水果”为生,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响,甚至引发疾病。以消化系统为例,对胃肠功能较差的人来说,水果中膳食纤维含量多,长期过量食用会导致胃肠功能紊乱,加重消化器官的负担,这样一来,消化和吸收功能都可能出现障碍,无法正常工作。另一方面,水果中大量的糖分从肾脏排出,会引起尿液的变化,这就是临床上常见的水果尿”。所以,用水果代替正餐减肥,不过是一个美丽的错误。如果觉得我的文章对您有用，请分享给您的朋友！你的关注对我们来说就是最大的肯定！！领导说了，上涨一个粉丝，小编的工资就涨五毛！一个也是爱啊！
你好，西瓜是广受人们喜爱的夏季水果之一。西瓜具有清热解毒的功效，能够在炎热的夏天为人们带来一丝清凉。同时也具有利尿的功效，而且价格非常的实惠，是一种大众水果。关于您说的西瓜含糖分很高，这个不可否认，但是关于长胖的影响因素还是比较多的。人体一天能够消耗的能量是一定的，一旦饮食超过了这个能够消耗的标准，就会导致能量的积累，转变成脂肪在人体里储存起来。当然吃西瓜相比于吃主食来说，获取的能量不见得就高于吃主食，西瓜吃了比较容易让人有饱腹感，但是西瓜有90%以上的都是水分，当过一段时间之后，肚子就会空空的，造成人们的饥饿。有研究学者表明，高碳水化合物饮食结构会导致人们的发胖。举个例子就是吃相同重量的面粉和瘦肉，吃面粉更容易让人们发胖。当然体重增加还可能是缺乏锻炼，为了控制体重，还是多锻炼为好，同时也有利于身体健康，可以说是一举两得。
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