炎热的夏季里,吃西瓜解暑是一件非常爽的事情,不少人嫌麻烦,懒得去籽,直接将西瓜籽吞进肚子里。西瓜籽能吃吗?吃西瓜不吐籽有什么后果?下面就一起来了解下!
西瓜籽能吃吗?
在生活中还真有不少人就是吃西瓜不吐西瓜籽, 这种吃法安全吗?如果西瓜籽还是白色的话就没问题,但是如果是黑色的最好就不要吃了。西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化。有人说成人吃西瓜时可不必在意瓜籽。它对身体无害,甚至有益。西瓜籽咀嚼吞下确实可以促进消化,有利于胃部的正常蠕动。并且西瓜籽的营养价值很高,但是需要剥开吃。如果把西瓜籽嚼碎了吃进去,就算有少量的整籽也无所谓。
那么吃西瓜不吐籽有什么后果?
有关资料表明:吃西瓜不吐籽,还可能引起腹胀,大便秘结,尿潴留,肠梗阻等,应引起人们的注意。西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。因此,吃西瓜时最好还是将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再吃。
看到这,或许您就明白了,吃西瓜尽量还是要吐籽,吞下一两颗可能不会有什么影响,但是长期大量的吞食,日积月累,最终还是会影响到您的身体健康的。
提醒:这些水果籽和核千万别吃
除了西瓜籽,很多水果也有籽和核,如葡萄籽、樱桃核、苹果核,在吃这些水果的时候最好把籽和核去掉,不然影响身体健康。
葡萄籽
葡萄籽含有多种氨基酸、维生素、矿物质,具有保护血管、降低血脂、抗自由基、保护皮肤等保健、美容作用。科学家发现葡萄籽中的确有一些抗氧化物质,尤以原花色素最有名。原花色素有很强的抗氧化作用,能清除人体内产生自由基,的确可能具有抗癌抗衰老的作用。
吃葡萄吐不吐葡萄籽?如果只是吞下的话,葡萄籽中的营养难以被吸收;如果嚼碎的话,能被吸收的营养物质剂量微小,而且会有一股涩味,因为葡萄籽中的大量单宁会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质。所以,最好还是吐了吧!
樱桃核
樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员,但是,它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
苹果核
不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但含量不高。苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
虽然蛮多水果的核跟籽都是有毒,但如果你是梗吞的,根本不用担心,因为那些氰苷都包到在,不会散发出来,只要你有本事不卡喉。当然,如果您家是专门挑水果核跟籽吃,嚼碎了吃,一次吃个几十斤,那就真有可能丢了性命。
有吃籽的嗜好,有些水果籽煮熟后相当美味,例如菠萝蜜和榴莲的种子,大家可以试试。
前几天广东好像又进入了“烧烤模式”的天气,我们家自然也准备了冰凉爽口的西瓜吃,而关于这个吃西瓜吐不吐籽的事情,我们家也是分成两派的。我老婆是每次都要吐籽或者小心的先将西瓜子剔出去,而我都是直接吞下去了事,觉得这么吃才比较痛快。
所以关于这个“吃西瓜不吐籽对身体有害吗?”的问题,我们还是可以客观的来解答一下的。
首先西瓜籽是不具备什么“化学毒性”的。
因为我们一般人的肠胃是没办法将那种比较坚硬的西瓜籽消化掉的,既然都没办法消化吸收,那么自然也就谈不到什么毒性危害了。其实就算我们将西瓜籽嚼碎了之后可能可以消化掉,但这也不会有什么太大的问题,因为西瓜籽就是我们在超市里买到的那种又黑又扁的瓜子,它就是一个常见的小零食,只要不是玩命的超大量进食,这能有什么危害呢?外壳的部分也就是粗纤维含量过高而已,虽然营养价值很低,但是也并未被证实有什么毒性。
其次西瓜子会不会造成“物理层面”的负面影响,这就主要得看吃的量。
如果是像我那样,每次只是吃个两三片的西瓜不吐籽,一般是不会有什么问题的,至少我从小就这么吃,保守估计吃了差不多也有20年了,并未出现过任何的有害反应,基本上就是可能隔天会有西瓜籽完整的排出体外。
但是如果吃的西瓜太多了,吞下去的西瓜籽过多,或者是本身肠胃功能不是很好,那么确实存在因为西瓜籽而造成肠梗堵的风险。因为一旦进食过量的话,大量的西瓜籽就可能会囤积在肠道的某个部位,形成一个无法消化的“西瓜籽结团”从而造成腹痛、腹胀等问题。不过这个情况一般健康的成年人不太容易出现,可能老人和孩子相对容易出现,毕竟老人和孩子的肠胃相对要弱一些,如果吃了过多的西瓜、吞食大量无法消化的西瓜籽,可能就会有腹胀腹痛的现象了,大家一定要注意进食适量。
所以综上所述,对于一般人来说吃西瓜不吐籽是不会有害的。但是对于本身肠胃功能不好的人,或者是上了年纪的老人、年幼的小孩子来说,还是尽量吃西瓜的时候吐籽或者帮他们把西瓜籽去掉吧。
最后我们顺便辟谣一个谣言吧,就是流传比较多的“西瓜打针”的传说。
我印象中在我小时候就听说了这个谣言,有传闻说“为了让西瓜更甜更红润,有人会给西瓜里面注射糖精水、红色的色素之类的东西”。可事实上西瓜是没办法通过注射甜味剂、色素之类的东西来增甜、增色的。因为人为注射进去的东西是没办法在西瓜内部扩散的,只有被注射的地方会十分的明显,而且一旦被注射了这些东西进去,西瓜可能就会在3到5天之内快速的腐烂掉,这实在是得不偿失的事情,这样赔本还招人骂的事是不会有人做的。
所以综上所述西瓜还是可以放心吃的,少量的西瓜籽吞进去也不会有什么害处,但是老人和小朋友还是尽量吐籽比较好!
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