随着人年龄的增长,人体骨质流失的速度会逐渐超过成骨速度,这样就会使得血液中的钙质加速流入骨骼,补充骨骼的钙质需要,如果这时候人体骨骼得不到充分的钙质补充,就更容易出现骨质疏松的问题,所以如果年龄超过50岁,就应该更加注意身体钙质的补充,合理补钙,对于维持身体健康,减少骨质疏松风险,是非常重要的方面。
那么补钙是食补好还是吃钙片好呢?下面山东省立医院骨科副主任医师袁林就来详细说明一下。
其实,人体补钙食补远远大于吃钙片,主要有以下几个个方面的原因:
一是食补营养均衡,吃进去的钙要沉积在骨骼上,要经历消化、吸收、转运、沉积、排泄等过程,每一个过程都需要其他营养物质的参与,比如维生素D、维生素K2、镁离子、钾离子、磷等共同参与,单纯的吃钙片是不能完全被吸收的,只有通过丰富的膳食,均衡的营养,才能把这些营养物质配置均衡;
第二个原因是药物过量问题,吃钙片可能会使得补钙过量;
第三个原因就是补钙的副作用了,可能会出现便秘、消化道不舒服等等。
日常饮食中,以下食品含钙量较高:乳制品、牛奶和酸奶等奶制品,含钙量高,而且易于人体吸收;豆制品类,如豆子、豆干、豆腐、豆皮;绿叶蔬菜类,如西蓝花、莴苣、甘蓝等,菠菜等含钙虽多,但草酸也多,容易造成人体便秘;此外,坚果类含钙量很高。
补钙过程中,还要注意一些补钙误区:比如常说虾皮含钙高,但含钠也很多,吃的钠多了,肾脏排钙就多,虾皮中的钙也不利于吸收;芝麻酱含钙量高,但是油脂很高,不利于人体吸收,不能每天去吃;骨头含钙多,但骨头汤含钙量微乎其微。
有很多人没有办法通过膳食来摄入足够的钙的,比如年龄较大,膳食结构单一,吸收不好,或者胃肠道消化吸收有问题的时候,需要吃钙片来补充钙。那么钙片是餐前吃好还是餐后吃好呢?
钙剂主要分无机钙和有机钙,无机钙就是碳酸钙,市面上最常买到的钙就是无机钙,无机钙最好和饭一起吃,消化无机钙的主要是胃酸,把无机钙转化成钙离子才能被人体所吸收,吃饭的时候胃酸含量高,有助于人体吸收;有机钙如枸橼酸钙或者柠檬酸钙,饭前饭后都可以,最好是空腹吃。
最后注意一点,补钙的同时,应该注意维生素D的补充,对于促进钙质吸收,维持身体的全面营养健康,有着重要的作用。
人老了或早或晚都会出现不同程度的弯腰驼背或变矮,这就是因为缺钙而导致的骨质疏松。所以人到中年一定要注意补钙,以防患上骨质疏松症。那么补钙是食补好还是吃钙片比较好?
食补应该是中老年人首选的补钙方式。因为钙片没有食物好吃,含钙量也未必高于食物。日常生活中有很多富含钙的食物,如奶制品,不管是牛奶还是酸奶,都是绝佳的选择。每天喝一杯奶,基本就能满足钙的日需求量。此外,多吃虾、多熬些骨头汤喝,都能达到补钙的目的。熬汤时加点醋风味更佳,而且还能更有利于钙质溶出。
平时不妨多吃这些高钙食物:奶酪等奶类,虾米、海带、芝麻酱,和豆腐、花生,豆类或豆制品等。此外,多运动,多晒太阳,有利于促进钙吸收。
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