国外叫功能性食品,就是中国的保健品。那么什么是功能食品呢?说得通俗一点,就是不以解决饥饱为主要目的的食品。
民以食为天,人活着必须要吃食物(加工后的食物叫食品),食物的主要目的有:1.提供细胞新陈代谢的必需营养素;2.提供细胞新陈代谢生命活动的能量;3.帮助身体修复及抵御祛除外界侵害;4.满足心理、生理其它需求。
综上所述,满足前两项需求的通常被称为普通食品,满足后两项的叫功能性食品或保健品。举个最简单的例子,没有人吃大蒜为了顶饱,大蒜在市场超市就可以买到,是普通食物,但是没人怀疑它能“治病”。如果细细发现,这样的食物其实有很多,尤其经过科技手段加工,就成了功能性(保健)食品。
最后,功能性食品跟药品的区别主要是1.源于天然的成分;2.生产销售标准渠道不同;3.前者具有更高的安全性(药食同源)4.是否具有治疗功效不是二者主要区别。无论借助任何东西和方法只要能帮助人体恢复健康的行为都是治疗,从这意义上讲,很多的功能性食品正是具有这样的作用。
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补养精气。——《黄帝内经.素问.宣明五气》
五谷杂粮才是养生根本!在精制食品盛行的当今时代,以天然、无添加的健康粗粮、杂粮、用来当做早饭而或者晚餐,这延续了华夏文明独有的五谷膳食养生传统。
所谓多功能性食品,就是源自天然,采用天然食材与现代科技合二为一,在不破坏、添加的基础上进行配比,达到可以改善、修复身体的功效。
天生万物。独厚五谷!
比如,我们常说的民间食疗单方,补气血、止咳、防感冒、调理积食等偏方,就是古人与疾病抗争过程中,所运用的食疗养生文化结晶,
这就是中国几千年来,流传下来的中医食疗养生文化!
饮食者,人之命脉也!——李时珍
也就是说,一个人健康的程度,离不开健康合理的饮食习惯,好的饮食习惯可以决定一个人的生命长度。
在国家大健康背景下,积极创建新模式,严格遵循国家法律法规,严格按照食品安全保障,推动健康特色五谷养生食品健康发展,不在触犯违法的前提下,致力于健康食品的探索与实践,专注于多功能性食品的研究与推广,为升级国民健康生活方式做出宣传。
因为珍爱生命,所以传播健康!
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