杨梅酸甜可口，用来泡制成杨梅酒，香味浓郁，口感独特，味道香醇，非常的好喝，我家每年都会泡杨梅酒，自己在家制作的杨梅酒，最好是在一年内喝完比较好，杨梅酒和白酒不一样，放的时间长口感也会变差。
一、杨梅酒放多少年好喝
1、杨梅酒香味浓郁，口感独特，味道香醇，非常的好喝，相信很多人都喜欢喝杨梅酒，杨梅酒放多少年好喝，如果是自制的杨梅酒，一般存放时间最好是不超过一年，因为我们自制的杨梅酒里面没有添加任何东西，放太久就会容易变质，我们家都是一年一泡。
2、很多人可能会认为杨梅酒放的时间越长就会越好喝，其实不是这样的，杨梅酒和白酒不一样，白酒是越陈越香，杨梅酒就不会，反而放的时间越长，杨梅酒的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变得差。
3、如果是外面买的瓶装的杨梅酒，保存时间就会长一点，不过自制的杨梅酒无添加更好喝，如果是只喝酒不吃杨梅，可以浸泡时间长一点，如果喜欢吃酒中的杨梅，一个月就可以了，时间长了杨梅就会没有任何味道了。
二、杨梅酒做法
1、准备食材：杨梅500克、白酒500克、冰糖适量
2、把新鲜的杨梅挑一下，把坏的、软的、熟透的挑出来，把杨梅放进进盆里，加入水再加入一点面粉，轻轻地搓洗干净，一定要轻点，不然很容易烂。
3、盆里加入一点凉白开 ，加入一点盐搅拌均匀，把洗干净杨梅放进去，浸泡20分钟，浸泡好后把杨梅捞出来，晾干水分。
4、准备一个干净的容器，要无水无油，最好用白酒过一下，把晾干的杨梅放进去，根据自己的喜好放入冰糖，加入白酒，盖上盖子密封好，泡一个月就可以喝了。
总结：杨梅酒香味浓郁，口感独特，味道香醇，非常的好喝，杨梅酒并不是越放时间长就越好喝，放时间长了，杨梅酒的味道就会逐渐挥发掉，口感反而会变得差，特别是自己泡制的杨梅酒，最好是一年内喝完，时间长了也容易变质。
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杨梅酒的历史悠久，最早可以追溯到元朝。由杨梅、白酒等按照一定的比例进行制作。其口感香溢，其中独特的杨梅果香，加上醇香的美酒，形成一种特有的果酒味道，令人回味无穷。
但是跟白酒是有区别的，白酒所谓是陈年美酒，而杨梅酒却并非如此。
杨梅酒泡制的时间越长，越容易变质。而变了质的就一般是不适宜饮用的，是会对人体产生有伤害的化学物质。
虽说杨梅酒在炎热的夏季可以止渴消暑，但是放置过久的建议不要饮用。如果家里有自制的陈年杨梅酒，建议在拿出来喝之前进行询问一下泡制时间，是否已经超过3年，因为时间过长的话，里面的一些营养物质会逐渐流失，而且会滋生一些细菌，对人体有不利的影响。
通过上面的介绍，相信大家已经了解到了杨梅酒浸泡时间过长能否饮用，以及放多少年好喝，希望大家以后再饮用的时候能够使用正确的方法。
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