通常大家听到的都是冰镇啤酒，很少听别人说把啤酒加热喝的，在寒冷的冬天也是一样，一般你到一个店里去吃饭要喝啤酒的话，店员也会问你是要冰镇的还是常温的，并没有说加热的，所以很多人也就理所当然的认为啤酒是不能加热的。那就错了，其实啤酒是可以加热的，不过这里所说的加热并不是用100摄氏度左右的开水加热，如果真的是用这样的水的话，那就真的是不能加热了，这个度数的热水加热会影响啤酒中含有的营养物质，也会大大降低啤酒的口感，所以是不建议的。
啤酒加热可以这么热
如果在冬天不想喝那么冰牙的啤酒的话，可以将啤酒带罐泡入约30℃左右的温水中，大约5分钟左右，这个时候热出来的啤酒就是刚刚好的了。因为啤酒的最佳温度就是15摄氏度左右，在这个温度下的啤酒更显味道的醇厚、爽口，如果太凉了泡沫减少，使苦味加重，酒味反而淡薄，喝下之后身子还会发冷。而经过温水浸热的啤酒，温度是刚刚好的，既不会破坏啤酒本身的口感，也不会破坏其中的营养物质。并且这样温出来的啤酒也不会像夏天太阳底下晒过的啤酒喝着有点呜。
在冬天的时候把啤酒温着喝对我们自己也是有好处的，它可以保护我们的肠胃不受刺激，还能使啤酒香味快速扩散，开罐即可闻到香味，令人胃口大开，还有生津止渴、祛寒解乏的作用，但需要注意的是不可贪杯哦！
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